问题分析：一般情况下，胃肠炎并不会导致后背疼痛，后背疼痛应该是其他原因造成的。
指导建议：针对这种情况，您最好看看医生进行诊治。不要自行服用药物，以免造成不良反应。
一般情况下，急性肠胃炎喝蔬菜粥、小米粥、白粥比较好。
急性肠胃炎是胃肠黏膜受到刺激引起痉挛收缩，剧烈腹痛，可以服用颠茄片缓解平滑肌痉挛改善疼痛。由于肠道蠕动亢进引起腹泻，可服用蒙脱石散起到止泻作用。建议患者不要吃辛辣刺激性食物和生冷硬的食物。多喝温水，建议喝蔬菜粥、小米粥、白粥比较好，既有营养又易消化，还能补充体内丢失的水分和维生素。
急性肠胃炎可以通过以下方式止痛，具体分析如下：
急性胃肠炎的腹痛是由胃肠道痉挛引起的，一般是因为受凉或者不洁的食物造成的。疼痛是轻微的，不会对病人造成太大的伤害，可以用暖宝宝、热水袋等热敷。如果疼痛会影响到患者的日常工作，可以服用654-2，匹维溴铵等解痉药物。病情较重的病人可以通过静脉滴注654-2、间苯三酚、屈他维林等。
急性肠胃炎呕吐的中医缓解方法具体如下：
急性肠胃炎呕吐的具体原因有湿热下注、胃虚弱、寒邪等，首先要去中医科做详细的诊断，确定原因后，可以口服中药、针灸、刮痧、艾灸、推拿等方法进行调理。如果是在肠胃炎的时候，也可以把蜂蜜和黄瓜汁混合在一起吃，可以起到很好的治疗作用。如果有严重的腹部疼痛或者是拉肚子的情况，一定要多饮水，避免脱水。平时尽量避免吃生冷、辛辣的食品，避免引起肠胃不适。
孕妇得了急性的肠胃炎的时候，不要随便的用药，现在很多的药物对胎儿是有影响的。孕妇得了急性肠胃炎往往是由于饮食引起的，一定要注意在治疗此次肠胃炎的基础上，下次注意不要再摄入辛辣刺激的食物、腥荤油腻的食物、凉的东西、过夜的东西都不要吃，要加强营养，少吃油腻煎炸的食物、注意保暖、避免着凉、适当的运动，慢慢的就会缓解急性肠胃炎，一般在2天左右的时间就可以达到治疗的情况。
一般情况下，急性肠胃炎不建议喝酸奶。
急性肠胃炎的患者在疾病发作期的时候，不建议患者吃酸奶，因为这时候患者要完全的禁饮食，也就是说患者不能吃任何东西，也不能喝任何东西，这样可以让患者的胃肠道得到充分的休息，而且也有利于患者的病情，而且酸奶是酸性的食物，会使胃酸分泌增多，对胃肠黏膜刺激会加重，所以急性肠胃炎不建议喝酸奶。