宝宝一岁八个月还不会说话，按照一般的生长发育，正常宝宝在1岁左右，应该可以说很多话。有的宝宝如果是在出生时，有窒息的情况，有缺氧的情况，刚出生的时候有抢救的情况，需要注意宝宝可能存在着大脑发育的异常，需要到医院做相关的检查，到医院做头颅的磁共振，评估宝宝是否有大脑的发育异常，引起语言中枢的异常。
DHA是神经系统细胞生长及维持的一种主要元素，是大脑和视网膜的重要构成成分，在人体大脑皮层中含量高达20%，在眼睛视网膜中所占比例最大，约占50%，因此，对胎婴儿智力和视力发育至关重要。
通常情况下，一岁宝宝可以吃桂圆。
因为桂圆的营养成分高，宝宝的身体发育不完全，吃了容易上火。建议不要给宝宝吃桂圆，一般可以用桂圆来煮粥泡水。而一周岁的宝宝可以吃维生素丰富、营养价值高的水果，如火龙果、苹果，橙子之类的水果。建议要给宝宝吃易消化的水果，防止宝宝便秘。还多给宝宝吃一些应季的新鲜水果，合理膳食，注意宝宝饮食的健康。
一周岁的孩子也可以食用山药，但是由于孩子还很年轻，要注意控制饮食，尽量少摄入，以免引起消化不良的情况。
一周岁的婴儿还没有完全的消化能力，一次性吃过多的山药容易引起消化不良。因此，可以减少给孩子食用，这样不仅能补充孩子的营养，还能避免引起孩子的消化问题。在日常生活中要多给孩子多饮水，这样有助于孩子的消化。
一岁半的宝宝是可以吃螃蟹的。
一岁半的宝宝是可以吃螃蟹的。螃蟹的蛋白质比较丰富的，营养元素也是非常丰富的。但是螃蟹属于凉性的食物，因为孩子年龄段小，胃肠功能还不是发育的不完善，所以说也不能过量的食用，会增加孩子胃肠的负担，会造成腹部不适、腹胀、呕吐、腹泻等症状的出现，所以说一岁半的宝宝可以少量的食用螃蟹，一定不要食用过多。
一岁宝宝通常可以吃菠菜。
菠菜是一种富含叶绿素和膳食纤维的绿色蔬菜，能够帮助宝宝排便，预防便秘，同时还含有丰富的铁。因此，一岁的宝宝是可以吃菠菜的。一岁的宝宝可以和成年人一起喝水，平时可以多吃一些鸡蛋、肉、鱼、虾、新鲜的蔬菜和水果，如菠菜、白菜、山药、土豆、南瓜、冬瓜、香蕉、橙子等，可以给孩子提供充足的膳食纤维、维生素、微量元素等。