酒精可直接刺激胃肠，使胃肠功能紊乱，局部黏膜血管痉挛收缩，使胃内容物通过口腔排出体外。酒后反胃也是身体自我保护的一种表现。酒精会溶解黏膜层，使黏膜和生物膜变薄，导致黏膜上皮细胞坏死脱落。严重时可导致胃炎、胃溃疡等相关的胃病。这些器质性病变还会加重酒后反胃的症状。一般为较为常见的饮酒不良反应，若症状较为严重可就医进行治疗。
一般情况下，不能喝酒的原因可能有以下几点：
1.哺乳期间不能饮酒，饮酒会对哺乳造成一定的影响。
2.胃病患者不宜饮酒，因为酒精会对胃粘膜产生刺激，导致胃粘膜受损，导致上腹饱胀感、反酸等情况加剧。胃溃疡、胃炎、肠炎、肾炎等都不能饮酒，痔疮也不能饮酒。
3.高血压、心脏疾病的人，都不能饮酒。酒精会膨胀血管，增加血压，从而导致血管爆裂，导致死亡。
通常情况下，喝酒容易吐可能是酒精侵犯大脑导致的。
酒精会影响到大脑，导致醉酒、呕吐、头痛。不管是什么酒，都有少量的杂醇油。此外，酒精中含有的酒精类物质也会使人在饮酒后产生昏睡感。另外，肝脏也不能吸收过多的酒精，否则可能会出现恶心的症状。建议在日常生活中尽量不要空腹饮酒，要注意戒烟，调节饮食，不要吃生冷、油腻、辛辣，尽量吃一些容易消化的食物。
酒后失忆是酒精对于中枢神经系统，具有先兴奋后抑制的作用，轻到中度的饮酒会造成出现过度兴奋、狂躁、攻击性的语言，包括容易冲动等。造成大脑中枢神经系统受到抑制。
头顶痛的原因比较多。头皮肌紧张造成的头皮肌肉疼痛，称为肌收缩性头疼，也叫肌紧张性头疼。由于头皮肌肉的收缩，酸性代谢产物堆积，刺激疼痛敏感结构造成头痛。还有一种神经痛，从两侧颈部或者枕部发出的神经到达头顶部，其末梢出现任何原因的刺激，造成烧灼样的、撕裂样的、针刺样的疼痛，这样的头痛叫做神经痛。如果是一跳一跳的、节奏非常明显的头痛，属于血管性头痛。
