吃西瓜不会口腔溃疡，或者是说吃西瓜不容易口腔溃疡。口腔溃疡有可能是微量元素缺乏造成的，也有可能是维生素缺乏造成的。西瓜含有丰富的维生素和微量元素。由于西瓜有利尿作用，若口腔溃疡者多吃西瓜，会使口腔溃疡复原所需要的水分被过多排出。
口腔黏膜长时间出现迁延不愈的溃疡，或者在一段时间内出现溃疡的面积增大并伴有肿块，同时黏膜的表面出现不光滑、凹凸不平，常伴有粗糙、鳞形或者片状脱屑，时常也有渗液或者渗血以及伴有异常味道的，则高度可疑口腔黏膜有癌变的可能性。
口腔溃疡严重的可能会影响身体其他免疫功能，甚至整个身体的免疫功能，口腔溃疡应该早期进行治疗，口腔溃疡饮食多以清淡为主，多吃流质食物，忌食辛辣刺激性食物，以免加重病症。
如果口腔有溃疡，而且出现出血的情况，这种有可能被传染，不一定会有艾滋病，可能是精神过度紧张，可以等到两三个月去医院抽血做个检查，因为艾滋病是有潜伏期的。日常注意休息，多喝温开水，不要有太大压力，要放轻松。
预防口腔溃疡的主要的方法是科学的因素和多吃蔬果等，适当的补充维生素，才能避免复发的，平时少吃上火的东西，建议平时避免粗糙过烫食物对黏膜的刺激，营养均衡，饮食清淡，保持有规律的进餐习惯。
普通的口腔溃疡是没有传染性的。平时注意保持口腔卫生，饮食清淡规律，保持大便通畅，调理脾胃功能，慢慢就会好转。但是疱疹性口腔溃疡属于病毒感染，会有发烧的情况，可能有传染性，需要注意。