大三阳乙肝患者，平时在饮食方面注意清淡饮食，多吃新鲜果蔬菜，奶类、蛋类、豆制品类、鱼等食物为佳。建议进食细软的食物，同时适当补充一些含矿物质的食物、维生素十分丰富的食物，如海藻、杞子类等食物。
乙肝大三阳平时饮食要清淡，平时可以多吃一些新鲜的蔬菜水果，和多吃富含蛋白质，维生素的食物，避免辛辣刺激的食物，平时适当锻炼增强自身免疫力，注意休息，不要晚睡和熬夜。
饮食上没有什么要不能吃的，主要是要多吃高蛋白低脂肪的食物。平时要定期复查，注意肝功能的变化和病毒载量的变化，多吃高蛋白低脂肪高维生素的食物，多吃补血补气的食物。
乙肝大三阳要多吃蔬菜水果。新鲜的蔬菜可补充人体对维生素的需求，起到肝病的防治作用。水果蔬菜都是可以吃的，菠菜，胡萝卜，蘑菇，芹菜、番茄、荠菜、包菜、黑木耳等都有好处。
乙肝大三阳多吃一些清淡的、高蛋白的、对肝脏好的食物，多吃新鲜蔬菜，如青菜、芹菜、菠菜、黄瓜、西红柿等；多吃水果，如苹果、梨、香蕉、葡萄、柑橘等。蛋白质有利于肝细胞的再生和修复。多吃鸡蛋、鱼、精瘦肉、肌肉、豆制品、牛奶等。
饮食方面，要多吃新鲜的水果蔬菜，不要吃生冷以及过于刺激的食物，也不要吃油腻的食物，不能吃大鱼大肉，不能暴饮暴食。同时如果是一个慢性的乙肝大三阳，主要的治疗方法就是抗病毒治疗。