宜少量多餐，调配富含蛋白质、维生素、无机盐的食物，不要吃过多的甜食，可以多吃水果和蔬菜。蛋白质来源的食物，包括瘦肉、鸡蛋、豆腐等。它们具有良好的抗氧化功能，增强肝细胞的代谢能力，易于消化和吸收。应该吃高质量和富含蛋白质的食物。
乙型肝炎是临床上最常见的传染病之一。如果不及时发现和治疗，会导致肝功能异常。长期反复发作会导致肝硬化，甚至肝癌。主要饮食是不吃辛辣食物、辣椒、胡椒、八角、牛羊肉、狗肉等。同时，不允许吸烟和喝酒。
除了定期复查、正确用药治疗外，日常生活应该格外注意，否则就会导致疾病迅速的恶化，禁忌酗酒，酒的主要成分是乙醇，乙醇在肝脏内可以转化为醛，他们对于肝脏都是有直接损害作用的，可使肝细胞发生变性和坏死。
首先是烟酒，因为酒的主要成分是乙醇，对肝脏有直接的损害。再有是饮食过量、吃饭或者油炸食品，少食动物脂肪、腌肉，饮食一定要均衡。其次是体力和脑力劳动，不要做过多的体力和脑力劳动，以休养为主。劳累过度会消耗大量的营养和氧气，就会导致肝脏能量供应大幅度减少，削弱肝脏的抗病能力。禁忌发怒、抑郁，中医讲怒大伤肝。
乙肝患者通常会传染。
乙肝是一种传染性疾病，乙肝患者是一定会传染的。乙肝患者靠血液传播、性传播及母婴传播，过去乙肝病毒感染多为母婴传播感染，而且乙肝患者的传染性有多大，有必要对乙肝病毒DNA进行检测以清楚。乙型肝炎病毒在人体表面存在着一层很薄的蛋白层，这就是表面抗原，能够阻止病毒进入人体内。只要乙肝病毒的DNA数值为阳性都具有传染性。
乙肝患者吃西红柿、菠菜、芹菜、豆角等蔬菜好。
对于乙肝病人来说，对于蔬菜的挑选没有特别的需求，可以食用西红柿、菠菜、芹菜、豆角、白菜、萝卜、蘑菇等，这些都是新鲜的、绿色的、应季的、富含维生素的。对于合并有胃部静脉曲张的乙型肝炎病人，要多加点营养，最好是把蔬菜煮熟，或是打成菜浆，以促进身体的消化和吸收。另外，要定时去医院复查，做肝功能和肝组织的超声。