不要偏食，进食营养丰富的主食以及易消化的食物、平时加强饮食营养者需多吃新鲜蔬菜水果，豆制品，奶类，蛋类，瘦肉，鱼，菇类，鸡鸭肉，骨头汤等。戒烟酒，清淡饮食，生活有规律。
乙肝携带者，饮食上面，还是不要吃过分油腻的食物，也不能吃过分辛辣的食物，就更不能喝酒了，在饮食上面，饮食要清淡，可以适当的加强鸡鸭鱼肉蛋等蛋白的补充，还需要补充蔬菜水果等膳食纤维的，营养上面要均衡的，不能偏食，要适当的补充蔬菜水果。长期慢性发病，出现肝炎，肝脏弥漫性损伤，转氨酶升高，失治误治，出现肝纤维化或肝癌等严重疾病，要及早治疗，口服具有疏肝利胆，清热解毒得中成药。
检测通常有乙肝的五项、乙肝病毒定量、肝功能、血常规、甲胎蛋白、腹部b超。乙肝病毒携带者虽然不需要用药，但需要终生监测，尤其对于年龄四十岁以上的男性需要三个月检测一次。
多吃新鲜水果，豆制品，蔬菜，瘦肉，淡水鱼类.宜食含优质蛋白质的食物，但不宜过多.宜补充与肝功能有关的微量元素及维生素.不要吃过甜过于油腻的食物，忌烟酒，不要过度劳累，不要经常熬夜。
乙肝病人是可以吃大蒜的，因为大蒜含硫化合物，有着强效的抗感染消炎作用，在天然植物中，大蒜抗感染作用居首。但要适量吃些大蒜，不能多吃。平时要注意休息，不要熬夜，不吃辛辣刺激食物。