酒精性肝病的病人可以选择高蛋白，低脂肪的食物来吃。首先要戒酒，然后可以多吃一些高能量、高蛋白、含有丰富维生素的食物，但是一定要注意，要严格限制脂肪的摄入，并且少吃深海鱼油等物品，另外要适当参加体育运动，定期去医院进行复查。
调整饮食是肝病治疗的重要环节。原则上应摄入新鲜蔬菜，瘦肉（以牛肉，羊肉为主）和富含亲脂性物质的膳食，以使体重接近正常。需要注意的是，脂肪肝病人的饮食中仍要含适量的脂肪，并注意控制糖类的摄入。
给予高蛋白、高维生素、清淡、易消化的低脂饮食，避免食用辛辣刺激性食物及酒精性饮品。规律生活，劳逸结合，适当休息，避免过度劳累以及重体力劳动。适当运动，增强体质，保持乐观心态，积极治疗。
肝病在饮食上首先蛋白质的提供要充足，可以多吃奶类，蛋，瘦肉，水产品，豆腐等。要用植物油，禁食动物油脂。当肝功能较差时，则应适当减少脂肪的供给，尤其要控制胆固醇的摄入量。宜用蒸，煮，烩，炖，氽，炒等烹调方法。不宜吃炸，煎，熏，烤食品。
综合营养合理搭配防止偏食。肝病每日要摄取足量的维生素、脂肪、碳水化合物、蛋白质。一日三餐要合理搭配，荤素相间。需要少食辛辣等刺激性较强的食物，避免养成偏食的不良习惯。
弥漫性肝病是肝脏组织病变在影像学检查的一种表现，也可以称之为肝纤维化。饮食清淡易消化，禁止使用辛辣刺激性食物。高蛋白，高糖，高维生素和低脂肪饮食。戒烟戒酒，多食新鲜水果，绿叶蔬菜，含维生素较多的食物及富含蛋白质的食物，适量运动，定期复查。
