大三阳乙肝患者，平时在饮食方面注意清淡饮食，多吃新鲜果蔬菜，奶类、蛋类、豆制品类、鱼等食物为佳。建议进食细软的食物，同时适当补充一些含矿物质的食物、维生素十分丰富的食物，如海藻、杞子类等食物。
先到医院检查一下肝功能，如果肝功能正常可以不需要吃药，也不需要治疗，平时多注意休息，保持良好的心情，保证充足的睡眠，不要饮酒即可。可以吃一些富含微量元素且养肝的水果，如乌梅、荔枝、葡萄等。
大三阳和小三阳的饮食以清淡为主，可以多吃新鲜的蔬菜和水果，不要吃辛辣刺激性的食物，如辣椒、生姜、洋葱等，少吃太油腻的食物，不要吃太高糖的食物等。不要吃高蛋白的饮食，比如肉、蛋、奶等到肝功能恢复之后才可以吃。
乙肝大三阳，清淡不要吃辛辣刺激性油腻食物。忌烟酒多注意休息，保持充足的睡眠。柠檬具有养肝健脾，防毒解毒等功效。经常使用不仅可以保护肝细胞免受自由基的破坏，而且还可以有效的促进蛋白质的合成。
乙型肝炎和三大阳性疾病可以口服抗病毒药物进行抗病毒治疗，可达到完全治好的目的。同时，还应注意肝功能的变化。如果转氨酶升高，还应采取口服保肝药物进行联合药物治疗。平时，也应该注意少用对肝脏更有刺激性的药物和食物，以免增加肝脏负担。
菠菜含有大量的叶绿素，多吃菠菜有助于保持身体内的酸碱平衡、可以疏肝理气、舒缓压力、调节肝胆，并且具有防癌、抗癌的作用。胡萝卜，富含维生素A，具有解毒、清热凉血、健胃消食的功效，同时还能够间接防癌。