酒精肝会有浑身乏力、腹胀食欲减退等症状。不及时有效的治疗，病情很容易恶化，很容易发展成酒精性肝炎、肝纤维化等。可以到医院肝病科或挂消化内科就诊，检查化验为肝功能检查和肝胆地方的B超检查。
功能检查：酒精肝的病人会出现血清胆红素升高的现象，门冬氨酸转氨酶的活性也会明显的升高，丙氨酸转氨酶的活性仅仅只是轻度的上升或者是正常的情况。所以，门冬氨酸转氨酶和丙氨酸转氨酶的比值会上升，若是比值大于二的时候，就会对酒精性肝病诊断的灵敏度大概在百分之六十八。
早发现早治疗：早期发现和治疗酒精中毒病人可预防酒精性肝病的发生。应定期到医院做肝功能以及体格的检查尤其是对于长期饮酒和素有肝脏或者消化系统疾病的人而言更应如此，对于健康者而言要注意锻炼身体平衡体内的脂肪及时进行合理的代谢。对于酒精性肝病的病患要注意休息做到起居有节劳逸适量。在康复过程中应根据病情的缓急轻重以及体质强弱不同选择适当的锻炼方法。
酒精肝治疗需要多长时间并不没有一个准确的时间，因人而异。应戒酒，加强运动，合理饮食，纠正不良的生活习惯。应以多食素食，谷类为主，粗细搭配，宜清淡，忌油腻，在医生指导下服用药物，通过抗氧化作用减轻酒精对肝脏的损伤。
在医生的指导下使用一些保肝药和多种维生素，饮食需要高能量，高蛋白质，富含维生素的饮食。纠正共存的营养不良，必须停止饮酒，这是治疗的前提，治疗几个疗程是要看病情以及治疗的疗效。
酒精肝治疗费用三千-八千，要提高生活质量，终末期肝病则要进行肝移植。在治疗肝病药物的选择上尽量选择一些毒副作用小的天然植物保肝药物来护肝，修复肝损伤，以免药物毒副作用较大造成了对肝脏的伤害。