养肝的首选的食物为谷类，如糯米、黑米、高梁、黍米；其次为红枣、桂圆、核桃、栗子；还有肉鱼类，如牛肉、猪肚、鲫鱼等也对肝有保健，大豆及豆制品含有丰富的蛋白质、钙、铁、磷、维生素B、中等量脂肪及少量碳水化合物对肝脏修复非常有益。
可以多吃维生素c含量高的水果，维生素c有较多的抗氧化剂，常吃可以加速肝脏排毒，保护肝功能，猕猴桃柠檬橘子这类水果vc含量都比较高。此外，多吃西红柿，西兰花，胡萝卜也很有帮助。
养肝的首选的食物为谷类，如糯米、黑米、高梁、黍米；其次为红枣、核桃、栗子；还有肉鱼类，如牛肉、猪肚、鲫鱼等也对肝有保健作用。大豆及豆制品含有丰富的蛋白质、钙、铁、磷、维生素B，可多食香菇、银耳、海带、紫菜等，都对肝有保护作用。
多吃蛋白类食品除可充分保证机体蛋白的充足外，还可保护肝脏的正常性能，加快受损肝细胞的再生与修复功能，因此当肝功能受损时应适当食用大豆、豆制品，牛奶，瘦肉等富含蛋白质的食品。肝功不好时应适当食用些小麦粉、大米、马铃薯、蕃薯以及各种豆类食品等富含碳水化合物的食品。
肝损伤应及时补充维生素及叶酸等，饮酒过多会导致肝脏损伤，多是由体内缺乏维生素所致，充足的维生素补给，可有效治疗肝脏疾病。因此肝脏已出现问题和已感到酒精危害的人群，应尽量多地摄取维生素。肝损伤还应及时补充一些人体不可或缺的物质，如微生态活菌、矿物质等有利于维持肝脏健康的微量元素。除饮食调整外，还应注意休息、保持心情舒畅并结合适量的户外运动。
养肝的首选的食物为谷类，如糯米、黑米、高梁、黍米；其次为红枣、桂圆、核桃、栗子；还有肉鱼类，如牛肉、猪肚、鲫鱼等也对肝有保健作用。大豆及豆制品含有丰富的蛋白质、钙、铁、磷、维生素B、中等量脂肪及少量碳水化合物对肝脏修复非常有益。
