酒精肝怎么饮食

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酒精肝怎么饮食治疗
医生回答 共1条医生回复 因不能面诊,医生的建议仅供参考
驻站医生27
擅长:全科
戒酒吃富含维生素食物,荤素搭配均衡
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酒精肝是长期大量饮酒导致的,首先要注意及时戒酒,如果能够彻底戒酒,配合医生的治疗不但可以提高治疗效果,还能快速康复并且减少了复发的机会。平时饮食要注意清淡,不要吃油腻、辛辣刺激的食物,以免加重肝脏负担,致使病情恶化。

胡春晓 副主任医师 外科 山东大学齐鲁医院 已帮助用户:0
擅长:肝癌、胆管癌、胰腺癌、胆囊息肉、胆囊结石、肝血管瘤、阻塞性黄疸、肝内外胆管结石等肝胆外科常见疾病的诊断治疗,同时擅长肝胆腹腔镜微创手术。

最初几个月要戒酒,另外对于油腻的食物要少吃,可以吃一些动物的肝脏等肝恢复正常后,可以适当饮酒但要限制量;饮食上是给高热量、高蛋白饮食,适当补充维生素,另外蔬菜瓜果这些食品要多吃,在生活中,晚上不要熬夜,不要过度的劳累。

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饮食调理:酒精性肝病的饮食应均衡合理。应以清淡、不油腻、营养丰富、易消化为原则,少吃多吃,避免寒、甜、热、痰。失代偿肝硬化酒精性肝的发育应限制钠的摄入,减少腹水的发生率。有出血倾向的应避免饮酒、吸烟和辛辣的刺激性食物;如湿浊体征明显,应戒脂、戒甘油;如果有精神障碍,意识不清的人可能是肝性脑病的先兆。

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酒精肝的病人应以多食素食,谷类为主,粗细搭配,宜清淡,忌油腻,富营养,易消化为原则,多餐,禁忌生冷、甜腻、辛热及生痰助湿之品。多吃蔬菜水果,常吃奶类、豆类,清淡少盐膳食,并注意补充含维生素较多的食物,如新鲜的水果、蔬菜。

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刺激性食物,如辣椒、生葱等也要少食或者不食。另外要注意控制蛋白的摄入,以优质蛋白为主,如鱼、瘦肉、鸡蛋、豆类、乳类等。由于酒精肝病人食欲相对较差,可以多吃一些开胃的食物。

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酒精性肝病病人日常的饮食生活,吃一些新鲜的食物和优质蛋白。新鲜的食物主要是含有β-胡萝卜素、维生素A、维生素C、维生素E含量比较高的食物,比如坚果类或者新鲜的水果类;动物蛋白的摄入还是以优质蛋白为主,比如鱼肉、鸡肉这类白肉是优质蛋白,具有好消化、易吸收的优点;平时注意不要疲劳,生活一定要有规律。

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