酒精肝饮食治疗,要给予高热量、高蛋白、高维生素饮食。还可以选择使用减轻肝细胞脂肪变性的药物,促进肝功能恢复。对于严重的酒精性肝硬化可考虑肝脏移植、干细胞移植治疗。
要多吃以素食、谷类为主,粗细搭配、宜清淡忌油腻,富营养易消化为原则,要多餐、禁忌生冷、甜腻、辛辣以及刺激性的食物,多吃一些新鲜的蔬菜和水果,常吃奶类、豆类、清淡、少盐的膳食、叶酸类较多的食物。
首先要戒酒,低盐低脂饮食,多吃新鲜蔬菜水果及维生素含量高的食物,不要吃油腻,辛辣,胆固醇含量高等刺激性食物,避免过度劳累及情绪焦虑,压力过大等,定期复查肝功能和腹部彩超。
酒精肝的护理也可以从饮食着手。应多食素食、宜清淡,忌油腻,富营养,易消化为原则,少食多餐,禁忌生冷、甜腻、辛辣以及生痰的食物。酒精肝的护理,还要多注意平时锻炼身体,能够增强体质,减少或防止疾病的发生。在疾病过程中,应根据病情的缓急轻重以及体质强弱不同,选择适当的锻炼方法。
患者可以到医院做血压的检查,之后再进行肝功能检查,也可以看是不是有酒精肝,因为酒精肝患者会出现血清胆红素升高的情况,而且门冬氨酸转氨酶的活性也会明显升高,丙氨酸酸转氨酶活性一般变化是不会很大,有的时候会轻度上升,但是有时候属于正常状态。