肝腹水在饮食需要注意多吃含锌、镁丰富的食物。限制膳食中的盐与钠，供给适量的脂肪。可多吃含营养物质的食物。合理应用蛋白质。供给充足的碳水化合物，不宜吸烟、饮酒，忌暴饮暴食。
肝腹水在饮食上要保证蛋白质的摄入，每天应吃些鸡蛋、牛奶、米饭、瘦肉、鱼虾、豆制品等；也要多吃利尿的食物，如红小豆、绿豆、鲫鱼、鲤鱼、冬瓜等。但是不能吃硬的，带渣的食物，以免因门脉高压出血，可以适当吃富含优质高蛋白的食物。
食用过于坚硬的食物很不利于消化，而且很容易损伤食道，引起出血，选择一些软食，当以面条、稀粥等软食为宜。以少食为宜，或少食多餐，多食会导致腹胀加重，难以消化，加重脾胃负担。
应注意自己的日常饮食。病人必须戒烟戒酒，因为酒内的酒精经过代谢产生的甲醛对肝脏的危害是非常大的，肝硬化病人本身肝功能已被损害，此时若再饮酒，无疑是雪上加霜，加快了病情发展的速度，还极易形成酒精肝。
保持大便畅通，维持每日排便2-3次，及时解决便秘等问题。排便时不要过度用力，避免腹内压过高，而引起肝门静脉出血。避免创伤，切勿过度劳累，适当的休息，保持心情愉快，遵照医师指示服药；切勿乱服成药及中药、草药，以免增加肝脏负担。平时多注意天气变化，及时增减衣物，预防感冒。腹水病人不能短期内大量利尿，不能用剧泻来退腹水。
