可以。粉干中含有蛋白质，是看了一吃的，还可以吃一些新鲜的水果蔬菜：比如芹菜、白菜、苹果、香蕉，西瓜、大蒜、豌豆、甘蔗等，主要是因为蔬菜和水果中含有着大量的微量元素、大量的维生素C，矿物质，是肝脏正常代谢所必须的。
肝纤维化的判断标准：可以通过抽血化验，腹部增强CT，腹部B超，核磁共振等这几项检查则可确诊，肝脏是否出现纤维化。肝纤维化也可能会出现食欲不振，出血，全身乏力，恶心呕吐等一系列症状时，也可首先考虑肝纤维化。
患了肝纤维化平时可以吃些新鲜的水果和蔬菜，能够补充维生素、微量元素，多吃些含锌、硒、镁的食物，如西红柿、葡萄、蘑菇、瘦猪肉、牛肉蛋白质含量高的食物等。注意休息，不要有太大的思想压力。
肝炎后肝纤维化的患者通常可以通过药物进行治疗。
肝炎患者如果及时治疗，一般不会发展成肝纤维化。如果不及时治疗，任由病情发展，或者治疗效果不佳，反复出现肝脏功能不正常，就有可能发展成肝纤维化或者肝硬化。所以治疗肝炎的关键在于病因治疗，乙肝引起的抗病毒治疗，积极抗乙肝病毒治疗，丙肝引起的，可以选择索菲布韦或者达卡他韦来根治丙肝。
注意饮食休息，能够充分的安排或者合理的处理，应该对延缓肝硬化的发生有一定的作用。具体在饮食方面，戒酒、戒烟，特别是戒酒，酒对肝脏的损害是比较大的。正常人喝酒之后，对肝脏的损伤，酒精还是比较厉害的，所以肝硬化的病人一定要戒烟酒。吃饭吃得不宜过饱，以易消化、清淡饮食为主，不要吃很多油腻的食物，这些问题不纠正，也是很严重的。
通过抗病毒药物来治疗。肝纤维化注意事项多吃含锌、镁丰富的食物。肝纤维化的病人普遍血锌水平较低，尿锌排出量增加，肝细胞内含锌量也降低，当饮酒时，血锌量会继续降低，应不饮酒，适当食用瘦含锌量较多的食物。