脂肪肝病人的确需注意控制饮食,应多吃新鲜绿叶蔬菜保证维生素的摄入,保证高纤维素高蛋白饮食(切盲目补充导致过剩营养),减少糖、碳水化合物与脂肪类食物的摄入,多吃鱼和豆制品,少吃盐多喝水,少吃辛辣刺激性食物。
一般肝功是正常的,不需要使用保肝药物,主要是先控制饮食,少吃肥肉,动物内脏等高血脂食物,再就是多运动,控制体重。脂肪肝是由于脂肪组织摄入过多,超过了肝脏的处理能力引起的肝脏脂肪堆积,可以引起肝脏功能改变,需要积极治疗,预防进一步加重轻度脂肪肝。
要避免高脂类的饮食,如肥肉、鱿鱼、动物的肝脏等含高脂、高胆固醇的动物性脂肪的食物;脂肪肝要想病情稳定、不复发,需要及时戒酒;忌食含糖量较高的食物,如蔗糖、果酱、巧克力糖等含糖量高的甜点。
轻度脂肪肝需要调整好自己的饮食即可。对于脂肪肝在日常的生活中不可以食用动物性脂肪、甜食,尽量多食用一些高蛋白质、高维生素、低糖、低脂肪的食物。也可以适当吃一些肉类,这样才可以帮助更好的均衡营养。如果病情出现恶化,是需要保护肝细胞、降脂药物及抗氧化剂等药物进行治疗的。
应忌食油腻、厚味以及高脂肪、高胆固醇、高糖食物如动物肝脏、脑髓肥肉等。脂肪肝病人饮食应以清淡、高蛋白质、低脂肪、低糖食物为主但要富含维生素和各种氨基酸以保证营养均衡;服用药物调理。