这样会不会黄曲霉素中毒

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在食堂吃面,里面加了一勺花生米。一开始有两个黑的,以为炒糊了没在意就挑了出去。后来吃到一个坏的(捂的)吐了出去,才想起来那些可能也是坏的。那些变质的花生米在汤里和面一直泡着。我把面都吃了会有什么危害?
医生回答 共1条医生回复 因不能面诊,医生的建议仅供参考
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王慧 主治医师 乌拉特中旗中蒙医院 妇产科 三级甲等
擅长:子宫内膜厚,子宫腺肌病,宫颈息肉,宫颈囊肿,子宫积...
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指导意见:你好,如果是煮了很长时间的面那就已经把黄曲霉素杀死了,如果是没有煮开,那就有可能感染,一次少量不会有问题,但是长期接触就会损坏肝细胞代谢!
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相关问答

黄曲霉素为真菌毒素,主要损害人体肝脏及肾脏,有较强的致癌性。黄曲霉素中毒主要表现为厌食、呕吐、胃肠道出血等。如有误食发霉的食物,应立即停止食用并进行护肝补液利尿处理。

龚新宇 副主任医师 内科 中日友好医院 已帮助用户:0
擅长:内科、心血管疾病

早期往往主要以腹胀、恶心、呕吐等消化道症状为主,可伴有一过性的发热或者皮肤、巩膜黄染等表现。2-3周后患者很快便会出现肝脾肿大、肝区疼痛、乏力、食欲下降、肝功能异常等肝损表现,可同时伴有下肢水肿、尿少、无尿等。因严重的肝损伤可以导致离子紊乱、凝血功能紊乱、肝性脑病、消化道出血等情况的发生,所以部分患者终因抢救无效而导致死亡。

龚新宇 副主任医师 内科 中日友好医院 已帮助用户:0
擅长:内科、心血管疾病

黄曲霉素中毒早期主要以腹胀、恶心、呕吐等消化道症状为主,可伴有一过性的发热或者皮肤、巩膜黄染等表现。2-3周后患者很快便会出现肝脾肿大、肝区疼痛、乏力、食欲下降、肝功能异常等肝损表现,可同时伴有下肢水肿、尿少、无尿等。因严重的肝损伤可以导致离子紊乱、凝血功能紊乱、肝性脑病、消化道出血等情况的发生。

龚新宇 副主任医师 内科 中日友好医院 已帮助用户:0
擅长:内科、心血管疾病

黄曲霉素属于致癌物,主要存在于霉变的食物当中,比如坚果、大米和玉米还有霉变的花生等,吃这些食物时一定要注意清洗和储存得当黄曲霉素主要污染粮油食品、动植物食品等,如花生、玉米大米、小麦、豆类、坚果,其中以花生和玉米受污染最为严重。

龚新宇 副主任医师 内科 中日友好医院 已帮助用户:0
擅长:内科、心血管疾病

问题分析:如果没有进食后腹痛腹泻恶心欲吐及全身不适,也没有发热等临床不适,不考虑中毒发生可能,不需要过多解读,
意见建议:建议合理膳食,必要时肝肾功能及血常规检查确诊治疗

郭凤祥 主治医师 内科 大同煤矿集团公司三医院 已帮助用户:59564
擅长:心血管疾病,糖尿病,内分泌等相关内科疾病的诊治

病情分析:黄曲霉素为真菌毒素,主要损害人体肝脏及肾脏,有较强的致癌性。黄曲霉素中毒临床上主要表现为厌食、呕吐、胃肠道出血等。
意见建议:1. 护肝。
2. 对症支持治疗。
3.立即停止摄入有黄曲霉毒素污染的食物。
4.补液,利尿,保肝等支持疗法。
5.重症病人按中毒性肝炎治疗。

聂慧娟 妇产科 广州中医药大学 已帮助用户:680
擅长:妇科方面疾病