多喝柠檬水好处是可以增强免疫力，美容。坏处是，经常喝柠檬水会造成脾胃受损。
柠檬水是由柠檬泡水而制成，富含柠檬酸、苹果酸、维生素C、钾、钙、镁、磷等多种营养成分，对机体有一定好处，柠檬中富含维生素C以及充足的钾、钙、镁等矿物质，可以起到增强机体免疫力的功能。但是，柠檬会产生柠檬酸呈酸性，如果经常喝容易引起胃酸过多造成脾胃受损。
建议日常喝柠檬水的时候，可以搭配一些饼干和糕点，不要空腹食用。
多喝柠檬水可以延缓衰老、美容美颜：因为柠檬中含有丰富的维生素C，具有抗氧化作用，可以清除体内多余的自由基，达到延缓衰老、排除毒素、美容养颜的功效。但是柠檬会产生柠檬酸呈酸性，如果经常喝容易引起胃酸过多造成脾胃受损，所以胃酸过多的人群不适宜饮用。
坚持喝柠檬水的好处可以美容养颜，可以防止细纹抗击衰老，保护皮肤，减少黑斑，防止牙龈出血，提高免疫力，预防感冒。柠檬水的坏处是柠檬水的酸性物质容易残留在牙齿上，可能会导致龋齿，所以要适量饮用，不可饮用太浓的柠檬水，饮用柠檬水之后还要注意漱口。
孕妇喝柠檬水有生津解暑，健脾开胃等功效。
柠檬含有丰富多样的维生素C和维生素P，有利于血管韧性和延展性，防治高血压和心梗。研究发现，柠檬中含有类似胰岛素的成份，能够降低出现异常血糖值。柠檬中含有大量柠檬磷酸盐，还能够抑止钙质的结晶体，避免尿路结石的建立，降低和缓解漫性尿路结石病人的尿结石。柠檬含有丰富多样的维生素C，具备抑菌、免疫力、形成胶原等作用。
喝柠檬水过多会引起胃不适等症状，适量喝则有利于肠道消化。
如果喝柠檬水过多，可刺激胃肠黏膜，对胃部造成不适，引起腹泻的症状。而且可能会造成反酸的现象。柠檬水中含有丰富的维生素c，可保护胃肠黏膜，利于肠道中的毒素排出，能预防高血压和心血管疾病。柠檬水还具有开胃消食，生津止渴的作用，可提高机体免疫力，促进肠胃蠕动。
建议喝柠檬水的时候要注意避免空腹喝，有可能会伤到胃肠，因为柠檬里面含有酸性物质，有可能会伤到牙齿，所以要注意及时的漱口或者刷牙。
柠檬水喝多了会对肠胃造成伤害。柠檬汁兑成柠檬水也改变不了的酸性，摄入过多，会造成肠胃不适，严重者可导致胃溃疡、十二指肠溃疡、糜烂性胃炎和上消化道出血等。柠檬水具有清肠排毒的作用。还可美白祛斑、抗衰老、防治心脑血管疾病。过多的服用柠檬水会造成牙齿问题。即使健康的人群也不能大量饮用柠檬水，否则会伤胃。