一天正常的摄入量在1200至1500大卡之间，想减肥就要低于这个量，只有摄入量减少，才能逐渐消耗储存能量，脂肪含量多、油腻、糖分高等食物尽量少吃或不吃，适当增加水果、蔬菜、粗粮等食物摄入，补充膳食纤维，可增加饱腹感，延长消化时间，促进肠道蠕动，促进体内代谢物排出，每天还要进行有效运动，消耗多余能量。
要想达到减肥的目的，每天通过运动要多消耗500千焦耳的热量，这样一个月就能减掉5-10斤的体重，还有可能会更多，要根据个人的体质。运动方式不一样消耗的热量也会不一样。
减掉1公斤的脂肪，通常需要消耗7000-10000的热量。
减肥不仅要消耗热量，还要控制热量，要有均衡的营养和合理的搭配。在减肥的过程中，要严格控制自己的能量摄入，每日摄入的热量要控制在1400-1600热量，并且一日三餐要有规律，并且要有足够的营养。主食要做到粗细搭配，富含膳食纤维的全麦食品，有助于增强饱胀感，缓解饥饿，有助于减肥。
减肥一天摄入多少脂肪，是没有明确的标准。因为，不同的人每天摄入的脂肪含量不一样，要根据每个人的体重和活动量来计算。人体所需要的热量因人而异，影响其因素主要是劳动强度、年龄大小、气候变化、体形、体重和健康状况。
通常减肥一天摄入不超过2000千焦，根据患者的日均热量消耗状态，具体的千焦摄入还会有所区别，具体内容如下：
减肥通过控制热量摄入，以及进行适度运动加大热量消耗，能较快、较好地达到减肥目的，此时摄入的过多热量没有及时消耗，便可能会转化成脂肪囤积在体内。一般减肥一天摄入不超过2000千焦，这样可以保证身体的最基本能量供应，避免热量摄入不足出现乏力、头晕、心慌等症状，但根据患者的热量消耗状态。实际摄入热量还会存在一定区别。
正常人群每天只消耗500卡路里是不能够减肥的。正常人群日常代谢、呼吸、消化、生活、工作所消耗的热量为1200卡路里左右。如果只消耗500卡路里，没有达到日常代谢所需要的标准，无法使脂肪正常燃烧为代谢提供能量，所以容易导致脂肪堆积。如果想要减肥，要保证每天消耗多于1500大卡，这样才能达到理想的瘦身效果。