问题分析：您好，根据您的描述考虑可能是跟过敏性体质有关，有的时候可能是跟日常饮食结构不当，这些都有可能会出现瘙痒的情况。
指导建议：平时有慢性过敏性体质，饮食方面不要吃海鲜、海产品、辛辣、刺激性的食物，以免出现瘙痒的情况。平时要多喝温开水，多吃蔬菜，补充维生素C。如果出现症状，需要根据症状来进行抗过敏治疗，平时适当的锻炼身体，增强体质。
寻麻疹晚上起是因为夜间人体机能降低再接触枕头、被褥上尘螨、皮毛等过敏原造成的，人体内分泌糖皮质激素，晨起糖皮质激素分泌量最多，随着时间的延长逐渐减少，当晚上糖皮质激素的量不能抑制过敏反应时荨麻疹便发作了，这是荨麻疹晚上好发的主要原因。
一到晚上全身痒起疙瘩可以通过药物治疗、饮食调理等方式治疗，具体内容如下：
一到晚上全身痒起疙瘩可，这是典型的荨麻疹，如果病程长达6个星期，就会出现慢性荨麻疹。可通过非索非那定、依巴斯汀、西替利嗪司他斯丁、克雷他定奥洛他定等来治疗。也可服用转因子胶囊、匹多莫德口服液、胸腺肽肠溶片等提高免疫力的药物，增强免疫力。平时不能吃辛辣、牛羊肉、海鲜等食物，也不能喝酒。
荨麻疹是皮肤科的一种常见病。发病原因有很多。着凉，过敏等都有可能引起。可以到医院皮肤科就诊，做过敏原检测，这样确诊以后，再脱敏治疗，会恢复的快一些。不要喝酒，也不要吃辛辣刺激的食物，鱼虾海鲜类食物也尽量不要食用。
保持皮肤的清洁干燥适当的外用药物看看症状是否可以缓解，如果症状持续加重可以去正规医院的皮肤科进行就诊并治疗，因为在孩子比较小的情况下，如果存在皮肤瘙痒并且起疙瘩的情况下，大部分都是要考虑过敏或者是皮肤疾病造成的。
晚上皮肤痒一抓就起疙瘩可能是痱子、毛囊炎等原因所引起的，需要对症治疗。具体分析如下：
1.痱子：如果环境过于炎热，患者穿的衣服比较厚，发热导致痱子，造成晚上皮肤痒一抓就起疙瘩。患者可以通过温水冲洗的方式进行缓解症状，还可以涂抹痱子粉来改善。
2.毛囊炎：如果不注意个人卫生，没有定期洗澡，导致细菌滋生诱发毛囊炎，炎症刺激下会引起晚上皮肤痒一抓就起疙瘩。患者可以遵医嘱使用红霉素软膏、鱼石脂软膏、莫匹罗星软膏等药物进行消炎治疗。