抽血检查项目有血常规、血型、血沉、网织红细胞等常规检查。生化的检查，包括肝功、肾功、电解质、血脂等常规检查。血清类的检查，包括乙肝五项检查、丙肝抗体检查、梅毒抗体检查、艾滋病抗体检查、男性肿瘤标记物检查、女性肿瘤标记物检查以及支原体抗体检查、衣原体抗体检查。
生化包括肝功能，此外，还包括肾功能、心功能、血脂、血糖、胆固醇等指标。肝功能主要检查谷丙转氨酶、谷草转氨酶、γ-谷氨酰转肽酶、总胆红素、直接胆红素、间接胆红素、总蛋白、球蛋白、白蛋白等指标，主要用于了解肝脏是否有损害，功能是否正常。因为肝脏具有合成蛋白、解毒代谢等作用，一旦出现问题，人体内的蛋白就会降低、凝血时间延长，进而导致腹水、出血等。
大生化检查主要包括肝功、肾功、电解质、血糖、血脂、心肌酶谱等检查内容。大生化检查项目因为各个诊所开展新项目的能力和临床使用能力不同而略有区别，具体如下，肝功能有9-15项内容，每个医院略有不同，比如有肝功能的转氨酶、胆红素等，肾功能包括2-6项，包括血肌酐、尿素氮、血尿酸，血糖1项，血脂4-6项，比如胆固醇、高密度脂蛋白胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇、甘油三。
抽血可以查肝功能、心功能、肾功能、血脂及胆固醇、血糖、凝血功能、性激素、甲状腺功能、肿瘤筛查等常规检查项目，其中还有血常规检查，包括白细胞、红细胞、血红蛋白、血小板等项目。主要用于白血病、红细胞增多症、贫血、血小板减少性紫癜等血液病检查。
要空腹，只有在空腹的状态下，各种化验结果才能够更加准确，比如血常规检查，如果进食后查血常规，可能会出现白细胞偏高，血红蛋白浓度偏低的情况，同样的道理，化验肝功，肾功时，进食以后会对化验结果造成一定的干扰作用。