宜选择清淡，易消化，有营养的饮食，少量多餐。可用白米粥试着恢复小儿的迸食，除了加盐，亦可加糖，不仅可供给钠离子，亦有足够的葡萄糖以供能量的补充。也可选择海苔酱、花瓜、豆腐等清淡不油的食物搭配；可单吃面包、馒头，亦可烤焦来吃；苹果泥也有天然的止泻功能，其所含果糖亦可补充部分能量，属上上之选。
小儿急性肠胃炎的表现会导致孩子大便发黑出现一些腹部疼痛或者是出现腹泻症状。要注意饮食清淡同时口服一些缓解腹泻的药物来进行治疗，同时在短暂时间之内饮食方面非常清淡，饮食为主，不要吃辛辣刺激的食物。
急性肠胃炎是胃肠粘膜的急性炎症，临床表现主要为恶心、呕吐、腹痛、腹泻、发热等，因为宝宝的用药与成人的用药用法和剂量有很大程度的不同。可以带宝宝去医院的消化内科进行就诊，根据医嘱服用止泻的药物或者是进行静脉输液处理。宝宝得了急性肠胃炎，要注意饮食，忌食生冷刺激和辛辣刺激的食物，少食多餐。
小孩急性肠胃炎发烧尽量卧床休息，病情轻者电解质液以补充体液的丢失。如果持续呕吐或明显脱水，则需静脉补充5%?10%葡萄糖盐水。摄入清淡流质或半流质食晶，以防止脱水或治疗轻微的脱水。
孕妇一般的急性胃肠炎都是由于细菌和不洁的食物引起的。
根据具体的原因，可以通过血液和粪便的检查来确定。如果是由细菌引起的胃肠炎，可用头孢类药物、盘尼西林等抗生素进行抗感染，对孩子的作用相对较弱。如果不是特别的情况，可以尝试着服用一些烤大蒜来预防感染，同时还要多饮水，同时还要打点滴，防止出现身体的缺水现象。还有，有胃肠炎患者要尽量不要食用生冷、高脂肪的食物。
