一般来讲，肠道胃炎是一种典型的急性胃肠炎，症状以痢疾为主，出现了炎症症状可以口服头孢噻肟、头孢哌酮等消炎药。还可以配合口服氟喹诺酮类的药物，如左氧氟沙星、诺氟沙星、呋哌酸等，患者应遵医嘱用药。
出现急性胃肠炎的时候要注意不要吃辛辣的食物、寒凉的食物以及不干净的食物。使用消炎药的话要注意血常规增高、发热、寒战、大便中有白细胞等症状，不能滥用抗生素。
儿童肠胃炎通常可以吃以下几种食物：
1.儿童可以继续吃母乳或者婴幼儿配方奶，但是要注意少量多餐，避免加重消化道负担，引起临床症状加重；
2.儿童可以吃不太油腻的米饭和菜，要避免摄入火锅、排骨汤、鸡汤等油腻的饭菜；
3.儿童还可以吃稀饭和面食，如面条、包子、馒头等；
4.儿童还可以适当吃水果，比如苹果、香蕉等。
一定要注意避免辛辣刺激油腻的食物，以及生冷的食物，所以的情况下建议喝一些粥有利于促进消化的。可以服用一些药物的，要注意多喝水，注意身体保暖，平时注意增强个人体质的。
慢性肠炎如伴有脱水现象时，应及时饮服淡盐开水、菜汤、菜汁及果汁等，以补充水、盐和维生素的缺失。在日常饮食中适当多选用一些易消化的优良蛋白质食品，如鱼、蛋、豆制品以及含维生素丰富的嫩绿叶蔬菜、鲜果汁和菜汁等，以补充长期腹泻所致营养消耗。排气、肠鸣过强时，应少食蔗糖及易产气发酵的食物，如大豆、红薯、白萝卜、南瓜、黄豆等。
儿童得急性肠胃炎可以吃青霉素类的消炎药，也可以吃头孢菌素类的消炎药。
通常需要吃消炎药的肠胃炎都是细菌感染引起的，服用消炎药之后能够起到很好的治疗效果，同时也可以联合止泻的药物共同治疗，能够起到更好的疗效。
患者在饮食方面可以吃一些温和性易消化的食物，不可以吃生冷和油腻以及辛辣刺激性的食物，还要注意饮食卫生，多喝一些白开水。
一般情况下，肠胃炎多是由病毒或细菌感染导致的，临床可见腹痛、恶心等表现，这类患者不能吃以下几种蔬菜：
1.含有大量膳食纤维素的蔬菜，比如西蓝花、卷心菜等，会加快胃肠道蠕动，加重腹泻症状；
2.辛辣刺激的食物：比如葱、蒜、韭菜、生姜、酒、辣椒、花椒、胡椒等。
平时注意清淡、易消化饮食，尽量避免吸烟、饮酒，减少高蛋白、高热量、生冷食物的摄入。还可适当进行运动，有助于增强体质。