糖尿病患者可以吃黑木耳。
糖尿病人的饮食控制主要集中在三大营养素，包括脂肪、蛋白质和碳水化合物，而蔬菜的控制量是每天一至一公斤半。对蔬菜的种类没有明确要求。糖尿病患者吃的蔬菜种类和正常人一样，但总热量的总量要控制。黑木耳是常用的食物之一、能补气血，清洁胃肠道，降低血液粘稠度，软化血管。糖尿病人经常吃黑木耳是有好处的，所以患者可以放心食用黑木耳。糖尿病患者和正常人一样，主要需要控制饮食中的热量总量。
糖尿病可以吃木耳。
木耳的热卡不高，能为糖尿病患者提供丰富的矿物质和微量元素，具有调节免疫、抗肿瘤、通便的作用，对糖尿病便秘患者有非常好的效果。建议饮食中推荐低盐、低脂肪、清淡的食物，严格控制总热量，避免血糖生成指数高的食物。事实上，食物没有什么禁忌。总热量可以根据糖尿病患者的标准体重和每天的劳动出口来计算。
糖尿病人可服用辣椒。
辣椒食用后，能提高人体基础代谢率，对偏胖糖尿病人有益，由于促使病人减重，可降低胰岛素抵抗、减少降糖用药次数，起减少能量摄入或增加开支。多吃些偏辛辣的东西，机体代谢率增加，能帮偏胖病人减轻体重。比如辣椒中含有大量辣椒素，具有一定的镇痛作用，还能起到减肥作用。但若病人有胃肠道的病变，或服药时间长后，胃肠道轻度炎症，或服药及进食后出现反酸现象、嗳气和其他表现时辣椒仍应少量、别吃得太多，避免对胃黏膜产生刺激作用。
糖尿病人通常能吃含糖量较少的饼干。
糖尿病患者有很多东西是不能吃的。所以糖尿病患者只能吃清淡的食物。饼干分为很多种，甜的、咸的，这些都是不能吃的。吃太多会导致血糖升高，所以只能吃无味饼干。比如苏打饼干，不含糖。所以糖尿病患者最好选择不含糖、不含热量的食物。糖尿病患者应该选择自己喜欢吃的东西，不要随便吃，否则容易导致血糖升高。
如果血糖能够得到很好的控制，那么一般的糖尿病人可以少食面条；糖尿病人最好不要食用面条，因为血糖很低。具体情况是：
体内胰岛的细胞出现了异常，就会导致体内的胰岛素产生减少，导致出现血糖过高、饮食过多、体重下降等症状。面条是日常的主要食物，其中糖类含量比较高。糖尿病人可以适量的食用面条，如果有糖尿病的人，只要摄入适量的量，就不会出现血糖上升的症状。糖尿病人平时最好不要过度食用面条，否则会导致血糖升高。
肉食中含有丰富的蛋白质和脂肪，属于人体的一种必需的营养，可以选用虾、海参、鸭肉、鱼肉等。
这些肉类食物都含有丰富的蛋白质，对于糖尿病患者来说更好。糖尿病患者尽量不要喝各种肉汤，例如羊肉汤，牛肉汤等，这样可以减少体内脂肪的摄入，糖尿病患者要注意控制饮食，尽量少吃高热量的食物，尽量选择低热量的食物，建议患者清淡饮食。