手上扎了一个仙人掌的刺应该用食盐涂在有刺的地方，先消下毒，再观察。也可以用无菌的针挑刺，注意这两天不要让伤口感染了，要保持饮食的清淡，严重，要及时地去医院进行治疗。
依据刺扎入的深浅不同和局部是否伴有感染等因素，采取不同的处理方法首先被仙人掌刺扎入较表浅，可自行拔除仙人掌刺然后消毒后外涂药膏。其次若仙人掌刺扎入手部较深，局部伴有明显的肿胀疼痛，需要就诊后在局部麻醉的状态下，扩大伤口，彻底清除局部坏死组织和留在体内的仙人掌刺，外涂药膏的同时口服药物。
首先要看扎得深不深，在表面可以摸到的话，大部分来讲就没有扎入皮下组织，对于表皮和真皮内的异物，如果仙人掌的刺扎到肉里，需要把手里的刺挑出来，不弄出来的话容易导致组织刺激性增生。
被仙人掌的刺扎了取不出来可以用生理盐水将伤口泡发再把刺拿出来，但是时间会耗费的比较久，也可以用放大镜和镊子一起把刺取出来，镊子需要用酒精提前做好消毒工作，顺着刺进行拔除，也可以把针用酒精进行消毒，挑开局部皮肤再将刺取出。
一般的处理方法有两种，直接用镊子夹出和用透明胶等粘性材质粘来去除。采用的方法取决于所扎刺的大小。较大的刺，一般比较容易取出，用针和镊子夹取，之后消毒。较小的刺如果是那种很小的绒毛般的刺可以用透明胶条来粘，这样能方便的去除，否则很难去除干净。
在局部用酒精进行消毒，防止感染即可，当然这种方法适合没有扎入皮下组织的时候。如果扎的比较深，且拿不出，要及时到医院进行就诊，用专业的器具将异物取出，以免造成感染，仙人掌是有毒的，如果扎的太深刺在肉里容易引起感染。