吃菌子中毒应在6小时内用大量温水或稀盐酸水反复催吐，也可用食指，筷子刺激喉部神经进行催吐，直到吐出清水为止，在催吐的同时可饮用少量糖盐水，防止休克。多喝水，加快身体代谢，将毒素排出，若病人中毒严重，可用药物洗胃。也可吃泻药或灌肠将毒物从肛门排出。要即时将病人送往医院进行治疗。
木耳中毒以后，可以口服药物治疗，注意不要吃硬的食物，不要吃辛辣、油腻、刺激的食物，可以多喝热水，观察一段时间看有没有改善。如果没有改善，去医院检查，在医生的指导下清楚病因进行诊断治疗，必须注意平时的清淡饮食。此外，黑木耳具有帮助消化和调节血脂的功能，因此当选择黑木耳时，要选择优质的黑木耳，有斑点的黑木耳不宜食用。一般黑木耳不会引起中毒，黑木耳不仅味道鲜美，营养丰富，而且有许多治疗作用。
樟脑丸中毒，应该立即催吐、洗胃，用筷子或手指刺激患者咽后壁或者服用炒盐浓溶液催吐。催吐、洗胃后，服用浓米汤、生鸡蛋清保护胃黏膜。用蜂蜜水、番泻叶代茶饮用，用来导泻和利尿。
吃丝瓜以后如果出现中毒反应，而症状比较轻，这时只要停止食用丝瓜，就能让中毒的症状慢慢好转，不会对身体形成严重的伤害。如果吃丝瓜以后出现的中毒症状特别严重，那么就应该及时去医院。
土豆中毒如果是轻微的可以多喝淡盐水，促进毒素的排泄，或者立即催吐洗胃，在急性时期应用筷子或勺子刺激咽喉部，催促呕吐。喝食醋水洗胃，反复多次清除毒素，可减轻症状。
