直肠炎病人要靠饮食补充营养，但是有些食物是不能吃的，要多注意。戒刺激性食品，直肠很容易受到刺激性食品的刺激，从而进一步传染；注意饮食卫生，直肠炎多是因受到细菌、真菌、病毒的传染，这些很容易因饮食不当而滋生；饮食要规律，由于混乱的饮食会造成胃肠作用的混乱，在必须程度上会加重病情。
饮食要清淡，不要吃含有胡椒、酒精等刺激物，禁止吸烟。建议食用高纤维食物，以促进排便和排便，减少脂肪食物的摄入，要多吃蔬菜、芹菜、莲藕等。不吃猪肉或其他油腻食品主食建议以粗粮为主，如玉米、黄豆、红薯等。少吃白米粉不利于大便形成。
要看是什么类型的直肠炎了，溃疡性结肠炎还是感染引起的，不同疾病治疗方法不一样，需要饮食清淡忌辛辣刺激生冷油腻食物，到正规消化科检查，应用消炎药物治疗。建议忌辛辣刺激生冷油腻食物，饮食清淡。
直肠炎不能够吃的食品主要有：高纤维食品，如白薯、芹菜等；辛辣刺激性食品，如辣椒、葱、姜、胡椒、蒜等；高脂肪食品，如肥肉、油炸食品、动物内脏等；易产气的食品，如豆类、生蒜、生萝卜、红薯、生葱、洋葱等；生冷食品，如大量冷饮、凉菜等。急性直肠炎病情发作期，忌吃蔬菜和水果，不过可以进食它们做成的泥末状食物。直肠炎病人忌吃可能引起直肠粘膜损伤的食品，主要是指粗粮和粗纤维食品，如玉米、芹菜、韭菜等。此外，茶、酒、咖啡等饮料，直肠炎病人也不宜饮用。直肠炎能够吃的食品主要有：高热能、高蛋白类食品，如淡水鱼、鸡类等；细软轻易消化的食品，且含有丰富维生素，特别是维生素A、B、C的食品，如西红柿等。
选择营养价值高，细软易消化的平衡膳食，如牛奶、鸡蛋、豆浆、鱼、瘦肉等，经加工烹调使其变得细软易消化、对胃肠无刺激。同时补充足够热能、蛋白质和维生素。避免机械性和化学性刺激过强食物，机械性刺激增加对粘膜损伤，破坏胃粘膜屏障，如粗粮、芹菜、韭菜、雪菜、竹笋及干果类等。
