高血糖早期可以恢复，可以先注意戒烟酒，少吃油腻食品，控制淀粉类主食每天不超过六两，多运动来改善的，如果通过这些不能有效改善，就要检查个胰岛功能，看看糖尿病的种类，好选择合适的药物治疗方法的，也需要配合控制饮食和加强运动的。
高血糖的病人因为身体内的胰岛素供应不足，导致葡萄糖在体量无法被消耗，而造成葡萄糖堆积在体内形成高血糖。高血糖的病人要在平时注意少吃含糖高的食物，要吃高碳水化合物，低脂肪和适量的蛋白质，富含纤维素的食物。
高血压病人饮食需要适时定量，不饥不饱，不暴饮暴食。食盐摄取每天应该限制在3克以下。浮肿明显时，更应该严格控制食盐。但长期低盐或者缺盐，可导致食欲不振，全身乏力等现象，所以不能无盐。高血压病人要多吃些含钾丰富的食物。如油菜、菠菜、小白菜及西红柿等。吃含钾的食物不仅能保护心肌细胞，还能缓解吃钠太多引起的不良后果。
注意不要吃甜食，需要控制住食量，如米和面，保持热量摄入和消耗的平衡，参加体育锻炼增加运动量以控制体重；限制高油食物，多吃粗纤维食物，如南瓜和玉米，既可以增加饱腹感又可以减少米面的摄入。
高血糖患者的护理要注意什么，具体分析如下：
高血糖患者在平时一定要注意饮食的控制，不可以食用含糖量较多的食品，同时也要注意，不要暴饮暴食，尽可能少食主食，由于大米、面粉中的含糖量较多，食用过量后，易使血糖升高，通常可适量食用蛋黄和牛奶、瘦肉这类富含养分的食品，增强体质。平时要注意避免情绪激动，及时舒缓不良的情绪。
