临床上建议糖尿病患者食用玉米面馒头。
因为玉米面馒头营养价值高，含有丰富的亚油酸和维生素E，有抗动脉粥样硬化的作用，适用于糖尿病合并冠心病、脑血管疾病患者。玉米粉中含有丰富的钙和铁，可以补充相关营养元素，预防骨质疏松、高血压和冠心病。此外，它还含有丰富的谷胱甘肽、硒和赖氨酸，能抑制肿瘤的发生，起到预防作用，很好地缓解了糖尿病的并发症。
孕妇吃玉米面馒头挺好的，玉米能够促进胎宝宝的大脑发育，多吃点粗粮还能防止出现便秘的症状，但食用时不易过多，过多食用易增加消化道负担，影响孕妇食欲，不利于胎儿的发育。
糖尿病人是可以吃玉米面做成的馒头的。
因为碳水化合物是人体必需的营养物质，每天要占饮食总热量的50%左右，碳水化合物当中，玉米面做的馒头，肯定比白面做的馒头对血糖影响要小得多，不容易引起血糖的波动。除此以外还可以多选择其他谷薯类的食物，也可以选择富含膳食纤维的青菜蔬菜，但是因为总热量是固定的所以尽量少吃高热量的食物，比如甜食，油炸的食物等等。
血糖高的病人可以吃玉米面。其实玉米面也是主食的一种，所以，病人为了保证饮食的多样性，可以将玉米面作为主食的备选饮食方案。需要注意以下几个方面的情况：首先，可以将玉米面做成发面的馒头，可以帮助病人平稳地控制血糖。其次，不要把玉米面做成米糊、面糊，有可能会让病人餐后血糖升高的比较明显。
血糖高不能吃玉米面，高血糖的人不能吃玉米面。人在吃了玉米制食品后，身体内某些物质可以将玉米中的成分转化成麦芽糖。血糖高及糖尿病的治疗措施包括适度运动、饮食控制、口服降糖药及皮下注射胰岛素等措施。
糖尿病的人最好不要喝玉米面粥。
玉米面粥吸收快，会导致餐后血糖急剧升高，对血糖的控制不利。但是用玉米面做的煎饼和馒头，还是可以吃的。糖尿病首先要控制每天摄入的卡路里，在热量相同的情况下尽量选择清淡的食物，少吃或少吃油腻的食物，控制副食的进食量，多吃主食，避免摄入过多的蛋白质和脂肪，同时还要注意运动消耗热量。